中级厨师证的考取要求因国家和具体职业资格认证机构的规定而异，根据《中华人民共和国食品安全法》规定，食品生产经营者需要取得相应的食品安全等级证书，其中就包括了初级、中级和高级厨师证书。

想要考取中级厨师证，申请人需要满足以下条件：

1、年龄要求：不同地区可能有不同的年龄限制，申请中级厨师证的年龄应该在18岁以上。

2、学历要求：虽然不是硬性要求，但是拥有相关学历背景（如中专、技校等）会对考试通过有一定帮助。

3、工作经验：在餐饮行业工作一定年限，通常需要具备至少1-3年以上的工作经验。

4、专业技能：需要具备一定的烹饪技能和理论知识，这通常需要通过专业的培训和考核。

5、健康证明：申请人需要提供健康体检报告，以确保身体健康状况符合从事厨师工作的要求。

6、无犯罪记录：申请人需要没有违法犯罪记录，以确保其职业道德和法律责任。

7、其他要求：某些情况下，还可能需要提供相关的工作经历证明、推荐信等材料。

为了获取最新的信息，建议直接咨询当地的人力资源和社会保障部门或相关的职业资格认证机构，他们会提供最准确、最权威的信息，并指导如何准备和参加考试。

由于政策和法规可能会发生变化，具体的报考条件和流程也可能随之调整，务必以官方发布的最新信息为准。