要获得国家级三级厨师证，您需要通过国家认可的厨师职业资格考试，以下是考取国家级三级厨师证的流程和要求：

1、了解考试信息：您需要关注中国烹饪协会或相关政府部门发布的考试信息，了解考试时间、地点、报名条件等。

2、报名准备：根据考试通知，准备报名所需的材料，如身份证明、学历证明、工作经验证明等。

3、报名参加考试：在规定的时间内完成网上报名，并按照要求缴纳考试费用。

4、参加理论考试：理论考试通常包括专业知识测试和职业道德教育两部分，您需要复习相关的理论知识，并通过书面考试来评估您的知识水平。

5、参加实操考核：实操考核是检验您实际烹饪技能的重要环节，考官会根据您的简历选择相应的菜品进行现场制作，以评估您是否具备高级厨师的技能和经验。

6、等待成绩公布：考试结束后，等待官方公布成绩，如果您的理论和实操考核都通过了，您将获得国家级三级厨师证书。

7、领取证书：您可以在官方指定的地点领取您的国家级三级厨师证书。

8、持续学习和提升：获得证书后，您应该继续学习和实践，不断提升自己的烹饪技术和服务水平。

9、遵守职业道德：作为国家级三级厨师，您需要遵守职业道德规范，保证食品安全，提供优质的服务，为消费者带来健康美味的食物。

10、参与行业交流：积极参与行业内的交流活动，与其他厨师分享经验和技巧，不断提高自己的专业水平。

具体的考试内容、报名方式和报名时间可能会因年份和地区而有所不同，建议您密切关注中国烹饪协会或相关政府部门的官方信息，以便及时了解最新的考试动态。