中级厨师证属于专业技术职称级别，根据《中华人民共和国职业技能等级制度规定（试行）》和《国家职业技能标准（中级工）》，中级厨师证是针对具有一定工作经验和技能水平的专业厨师所颁发的职业资格证书。

中级厨师证的级别通常被划分为以下几个阶段：

1、初级工（国家职业资格五级）：这是最基础的级别，适用于刚刚进入厨师行业的新手，他们需要通过学习和实践，掌握基本的烹饪技能和卫生知识。

2、中级工（国家职业资格四级）：这个级别的厨师已经具备了一定的工作经验和技能水平，能够独立完成一些中等难度的烹饪任务，他们需要继续提升自己的专业技能，以满足更高级别的要求。

3、高级工（国家职业资格三级）：这个级别的厨师已经具备丰富的实践经验和较高的技术水平，能够独立处理各种复杂的烹饪问题，他们需要不断学习新的知识和技术，提高自己的创新能力和解决问题的能力。

4、技师（国家职业资格二级）：这个级别的厨师已经成为行业内的技术骨干，具有很高的专业技术水平，他们需要参与制定行业规范，为行业发展提供技术支持。

5、高级技师（国家职业资格一级）：这个级别的厨师在行业内具有较高的知名度和影响力，他们的技术和经验对行业的发展起到了重要的推动作用，他们需要积极参与国际交流，推广中国烹饪文化，提高中国厨师的国际形象。

6、首席技师（国家职业资格特级）：这个级别的厨师被誉为行业内的大师级人物，他们的技艺和经验在国内外享有盛誉，他们需要承担更多的社会责任，为社会培养更多的优秀厨师人才，推动餐饮行业的发展。

中级厨师证是一个专业技术职称级别，它代表了厨师在专业技能、实践经验和创新能力方面的成就，持有中级厨师证的厨师可以享受到相应的待遇和权益，例如晋升机会、培训机会等，他们也需要在职业生涯中不断提升自己的技能和水平，以适应不断变化的行业需求。