厨师证书的等级划分通常依据国际和地区性的标准，以及各国对餐饮业从业人员资质认证的要求，以下是一些常见的分级方式：

1、国际烹饪协会（iata）认证：

- iata是国际上公认的烹饪专业组织，其颁发的证书在国际上具有广泛的认可度，iata的认证分为三个级别：

- 初级（intermediate）：适合刚开始学习烹饪的学生或初学者。

- 中级（advanced）：适用于有一定烹饪基础，希望提升技能的专业人士。

- 高级（professional）：适合已经取得一定成就，拥有丰富经验的高级厨师。

2、美国烹饪学院（culinary institute of america, cia）认证：

- cia提供的认证分为三个级别：

- 入门级（entry level）：适合没有烹饪经验的人，通过短期课程学习基本技能。

- 进阶级（advanced level）：适合有一定烹饪基础的人，通过更复杂的课程提高烹饪技巧。

- 专业级（professional level）：适合有多年烹饪经验的人，提供高级烹饪课程和实践机会。

3、英国国家职业资格认证（national professional qualifications, npq）：

- npq是一个由英国政府认可的专业资格认证体系，分为五个级别：

- 基础级（basic）：适合没有烹饪经验的人，通过基础课程学习烹饪基础知识。

- 中等水平（intermediate）：适合具有一定烹饪经验的人，通过中级课程提高烹饪技巧。

- 高级水平（advanced）：适合有较高烹饪技能的人，提供高级烹饪课程和实践机会。

- 专业水平（professional）：适合有丰富经验和专业技能的人，提供高级烹饪课程和实践机会。

- 专家级（expert）：适合在烹饪领域有深厚造诣的人，提供高级烹饪课程、研究项目和行业交流的机会。

4、欧洲烹饪艺术与科学学院（european culinary arts and sciences association, ecsa）：

- ecsa提供的认证分为两个级别：

- 初级（intermediate）：适合没有烹饪经验的人，通过短期课程学习基本技能。

- 高级（advanced）：适合有一定烹饪基础的人，提供高级烹饪课程和实践机会。

5、中国国家职业资格培训网（china national professional qualifications training work, pqn）：

- pqn是中国国家职业资格认证体系的一部分，分为初级、中级和高级三个级别：

- 初级（intermediate）：适合没有烹饪经验的人，通过短期课程学习基本技能。

- 中级（advanced）：适合有一定烹饪基础的人，通过中级课程提高烹饪技巧。

- 高级（professional）：适合有丰富经验和专业技能的人，提供高级烹饪课程和实践机会。

不同国家和地区的厨师证书等级划分可能有所不同，但上述内容提供了一个大致的框架，实际等级划分可能还会考虑其他因素，如工作经验、教育背景、技能水平和考试难度等。