国家承认的厨师证，即中国烹饪协会颁发的《中华美食职业资格证书》，是中国餐饮行业对厨师专业技能和服务水平的一种认证，持有此证书的厨师在就业、晋升等方面具有以下用处：

1、提高就业竞争力：拥有国家承认的厨师证，意味着你具备专业的技能和丰富的实践经验，这在求职时可以增加你的竞争力，许多餐厅和酒店在招聘厨师时，都会优先考虑持有此类证书的应聘者。

2、提升职业发展：持有国家承认的厨师证，有助于厨师在工作中获得更多的晋升机会，在一些大型餐饮企业或高端酒店中，高级厨师职位往往要求持有相关证书。

3、增强客户信任：对于消费者来说，他们更倾向于选择那些有专业资质的厨师制作的菜品，持有国家承认的厨师证，可以提升顾客对餐厅的信任度，从而吸引更多的回头客。

4、拓展业务范围：持有国家承认的厨师证，可以作为你向其他领域拓展业务的资本，你可以参与食品研发、餐饮管理咨询等工作，甚至可以考虑开设自己的餐饮品牌。

5、享受税收优惠：根据国家相关政策，持有国家承认的厨师证的个体经营者可以在税务方面享受一定的优惠政策，如减免部分税费等。

6、促进行业交流：持有国家承认的厨师证的厨师，有机会参加各种烹饪比赛、研讨会等活动，这些活动不仅能够提升个人技能，还能与其他同行交流经验，拓宽视野。

7、提升个人素养：通过学习和考试获得国家承认的厨师证，需要不断地学习新的烹饪技巧和理论知识，这对提升个人的专业素养和综合能力有很大帮助。

8、社会认可度高：持有国家承认的厨师证的厨师，其社会地位和影响力相对较高，这不仅有助于个人职业生涯的发展，也有利于家庭和社会的认可。

9、法律保障：持有国家承认的厨师证，意味着你在工作中遵守了相关的法律法规，这对于维护自己的合法权益具有重要意义。

10、国际通用：在某些情况下，持有国家承认的厨师证的厨师可能有资格申请国际认可的职业资格，这有助于在国际舞台上展示自己的专业技能。

持有国家承认的厨师证，不仅可以提高个人的职业技能和就业竞争力，还能为个人带来多方面的益处，对于有志于从事餐饮行业的人来说，考取国家承认的厨师证是一个值得投资的选择。