要快速考取中级厨师证，你需要遵循以下步骤：

1、了解考试要求：你需要了解中级厨师证的考试要求和内容，这包括理论知识测试、技能操作考核以及可能的实操考试，确保你熟悉所有必要的知识点和技能。

2、报名参加培训课程：选择一家专业的烹饪培训学校或报名一个烹饪培训班，这些机构通常会提供系统的培训课程，帮助你掌握所需的知识和技能。

3、制定学习计划：根据你的时间和能力，制定一个合理的学习计划，确保你有足够的时间来准备考试，并留出时间进行实际操作训练。

4、参加模拟考试：在正式考试之前，参加一些模拟考试，以检验你的学习成果，这将帮助你了解自己的弱点，并为实际考试做好准备。

5、加强实践技能：理论知识很重要，但实际操作技能同样关键，尽可能多地练习各种烹饪技巧和菜品制作，以确保你在考试中能够熟练展示你的技能。

6、购买官方教材和辅导资料：购买官方推荐的教材和辅导资料，这些资料将帮助你更深入地理解考试内容，并提供一些额外的练习题目。

7、参加考前辅导班：如果可能的话，参加一个考前辅导班，这些辅导班通常会有经验丰富的老师指导，他们可以为你提供宝贵的建议和技巧。

8、保持健康的生活方式：考试前保持良好的身体状况和精神状态非常重要，确保你有足够的休息，保持均衡的饮食，并进行适量的运动来提高你的体能和耐力。

9、提前准备考试用品：考试当天，确保你带上所有必要的考试用品，如身份证、准考证、笔等，检查你的考试地点和时间，确保你不会迟到或错过考试。

10、考试时保持冷静：考试时，保持冷静和专注，不要因为紧张而影响你的表现，相信自己的努力和准备，相信你能够顺利通过考试。

通过以上步骤，你可以更快地获得中级厨师证，成功的关键不仅在于你付出的努力，还在于你对烹饪艺术的热情和对细节的关注，祝你考试成功！