要考取大学生厨师证，最快的方式是参加官方认可的培训课程并通过考试，以下是一些步骤和建议：

1、了解资格要求：你需要了解想要考取的厨师证类型及其资格要求，不同的厨师证可能有不同的考试内容和要求，这包括理论知识测试和实操技能考核两部分。

2、选择培训机构：找到一家提供官方认证的厨师培训机构，这些机构通常会提供专业的培训课程，并有经验丰富的教师指导，确保培训机构有良好的口碑和历史记录。

3、报名参加培训：一旦确定了培训机构，就可以报名参加培训课程，在报名之前，仔细阅读课程大纲和教学计划，确保它们符合你的需求。

4、准备考试：在培训期间，你应该集中精力学习理论知识和烹饪技巧，也要练习操作技能，以便在考试中能够熟练地完成各种烹饪任务。

5、参加模拟考试：在正式考试前，参加模拟考试以熟悉考试环境和流程，这将帮助你减少考试焦虑，提高考试成绩。

6、准备考试材料：考试当天，携带所有必需的材料，如身份证、准考证、笔和其他考试用品，确保提前到达考场，以免迟到影响考试表现。

7、认真备考：在考试前，再次复习理论知识和烹饪技巧，确保你对所学内容有充分的掌握，如果有可能，可以请老师或同学帮你解答疑问。

8、考试当天保持冷静：考试时，保持冷静和专注，按照考试流程和时间限制完成每个部分，如果遇到不会的问题，不要慌张，先做其他题目，待有时间再回来解决。

9、考后评估：考试结束后，等待成绩公布，如果顺利通过考试，恭喜你！如果没有通过，不要灰心，分析原因，找出不足之处，为下一次考试做好准备。

10、持续学习和提升：即使获得了厨师证，也不要停止学习和提升自己的烹饪技能，参加更多的实践活动，拓宽视野，不断提高自己的专业水平。

考取大学生厨师证需要时间和努力，但只要你遵循上述步骤，合理安排时间，坚持不懈地学习和实践，就一定能够成功获得所需的证书。