在讨论是否需要厨师证之前，首先需要了解什么是厨师证，厨师证是指通过专业培训和考核，证明持有者具备一定烹饪技能和食品安全知识的证书，厨师证通常由国家人力资源和社会保障部门颁发，分为初级、中级和高级三个等级。

做厨师是否需要厨师证呢？这个问题的答案并不是绝对的，而是取决于你所在的国家和地区、你的职业目标以及你所在企业的要求，以下是一些可能的情况：

1、如果你在中国大陆，成为一名合法的厨师，你需要持有厨师证，根据中国《中华人民共和国食品安全法》规定，从事食品生产经营活动的从业人员必须取得相应的健康证明和食品安全知识培训合格证明，这意味着如果你打算在餐饮行业工作，你可能需要考取一个厨师证。

2、如果你在其他国家，如美国、加拿大、澳大利亚等，成为一名合法的厨师，你可能不需要厨师证，这些国家的餐饮业对从业者的资质要求可能更加宽松，或者没有强制要求持有厨师证，这并不意味着你可以在没有专业知识和技能的情况下从事厨师工作。

3、如果你打算在私人餐厅或小餐馆工作，那么你可能需要厨师证，在这些地方，雇主可能会要求员工持有厨师证，以证明他们具备一定的烹饪技能和食品安全知识。

4、如果你打算在酒店或大型餐饮集团工作，那么厨师证可能是一个加分项，在这些地方，员工的专业技能和食品安全知识是非常重要的，因此拥有厨师证可能会让你在求职时更具竞争力。

5、如果你打算自己创业开餐厅，那么拥有厨师证可能会给你带来额外的优势，这是因为许多消费者在选择餐厅时，会优先考虑那些有专业认证的厨师所经营的餐厅，厨师证也有助于你在税务和保险等方面获得优惠。

做厨师是否需要厨师证取决于你所在的国家和地区以及你的职业目标，如果你打算在餐饮行业工作，那么考取一个厨师证是一个明智的选择，因为这将帮助你获得更多的就业机会，提高你的职业素养，并确保你的工作符合当地的法律法规。