关于厨师证的取消情况，需要澄清的是，中国并没有官方宣布全面取消厨师证，根据《中华人民共和国食品安全法》和相关法规，从事食品生产、加工、销售的从业人员必须取得相应的健康证明和从业资格证书，这些证书通常由国家相关部门颁发，以确保从业人员具备必要的知识和技能，能够确保食品的安全和卫生。

在实际操作中，一些地方可能会采取更加严格的措施来规范从业人员的行为，比如要求他们参加食品安全培训、考试合格后才能上岗等，随着科技的发展和人们生活水平的提高，对于食品安全的要求也在不断提高，厨师证作为从业的基本门槛之一，其重要性可能会有所变化。

在中国部分地区，厨师证仍然存在，但可能不再像以前那样普遍，这主要是因为政府加强了对食品安全的监管力度，提高了从业人员的准入门槛，同时鼓励和支持从业人员参加职业培训，提升自身素质，即使没有统一的厨师证，只要从业人员具备相关的技能和知识，仍然可以从事食品行业的相关工作。

厨师证的取消与否取决于多种因素，包括政府的政策、行业的需求以及从业人员的能力等，在未来，随着社会的发展和技术的进步，对于从业人员的要求可能会发生变化，但无论如何，保证食品安全始终是最重要的目标之一。