昆明作为云南省的省会，拥有众多的职业培训和教育机构，在厨师证培训机构方面，以下是一些知名的学校：

1、云南新东方烹饪学校（Yunnan Xinlang Cooking School）

云南新东方烹饪学校是云南省内较为知名的厨师培训学校之一，提供专业的中餐、西餐、烘焙等各类烹饪课程，学校师资力量雄厚，教学设施完善，注重理论与实践相结合，为学员提供全面的学习体验。

2、云南烹饪职业技术学院（Yunnan Culinary Institute）

云南烹饪职业技术学院是一所专注于烹饪教育的高等职业院校，提供大专及本科学历教育，学院设有多个专业方向，包括中餐烹饪、西餐烹饪、食品科学与工程等，培养了大量的烹饪专业人才。

3、昆明市职业技能鉴定指导中心（Kunming City Vocational Skills Assessment and Training Center）

昆明市职业技能鉴定指导中心是一个综合性技能培训和考核机构，提供多种职业技能培训服务，其中包括厨师技能培训，该中心通常与一些知名培训机构合作，为学员提供正规的培训课程。

4、昆明市人力资源和社会保障局下属的职业技能培训机构

昆明市人力资源和社会保障局下属的职业技能培训机构也提供厨师证培训服务，这些机构通常具备较强的政府背景和权威性，能够提供较为正规的培训课程。

5、昆明市饮食文化研究会培训中心

昆明市饮食文化研究会培训中心是一个专注于餐饮行业研究和人才培养的机构，提供包括厨师证在内的多项职业技能培训，该中心致力于推动昆明乃至整个云南省餐饮行业的发展。

6、昆明市餐饮行业协会培训基地

昆明市餐饮行业协会培训基地是一个专门为餐饮行业从业人员提供技能提升和资格认证服务的机构，该基地通常会根据市场需求开设相应的培训课程，帮助学员提高专业技能。

选择厨师证培训机构时，可以考虑以下几个因素：

- 学校的声誉和历史

- 课程内容是否全面，是否符合自己的学习需求

- 教师资质和教学经验

- 学习环境和设施是否先进

- 毕业后的就业支持和服务

- 费用和性价比

- 学员反馈和成功案例

在选择具体学校时，建议实地考察或咨询已有学员的意见，同时可以通过互联网查找更多信息，比较不同学校的课程设置、教学质量和收费标准，以做出最适合自己的选择。