长春作为吉林省的省会城市，拥有众多的职业培训和教育机构，提供各种专业技能证书的培训，如果您想考取厨师证，以下是一些推荐的机构：

1、吉林省烹饪技术学院（Jilin Institute of Culinary Technology）

吉林省烹饪技术学院是一所专业的烹饪教育机构，提供从初级到高级的烹饪技能培训课程，它不仅提供理论知识的学习，还有实践操作的机会，确保学生能够掌握实用技能。

2、长春市职业技能鉴定指导中心

该中心负责组织和管理长春市范围内的职业技能鉴定工作，包括厨师证的考试与颁发，通过该中心的培训和考试，您可以获得官方认证的厨师资格证书。

3、长春职业技术学院

长春职业技术学院提供多种职业技术教育课程，其中包括烹饪专业，学院可能会开设短期培训班或长期课程，帮助学员准备厨师证考试。

4、长春市人力资源和社会保障局下属的职业培训机构

这些机构通常提供政府支持的职业培训项目，可能包括厨师证的培训课程，通过这些机构的正规培训，您将获得官方认可的证书。

5、私人厨师培训机构

市面上也有多家私人厨师培训机构提供厨师证培训服务，这些机构可能更灵活、更注重实操经验的培养，但需要您自行甄别其教学质量和认证情况。

6、在线学习平台

随着互联网技术的发展，越来越多的在线学习平台提供了烹饪课程和考试辅导，慕课网”、“新东方在线”等，它们可能提供免费或付费的课程和模拟考试，帮助您准备厨师证考试。

在选择培训机构时，建议您考虑以下几个因素：

- 课程内容是否全面、更新及时；

- 师资力量是否强大，是否有经验丰富的教师；

- 教学方式是否灵活多样，能否适应您的学习习惯；

- 费用是否合理，性价比如何；

- 学员评价和口碑如何；

- 是否提供后续的继续教育和职业发展支持。

由于我无法提供最新的信息，建议您直接联系上述机构或访问他们的官方网站以获取最新和最准确的信息，也可以咨询当地的朋友或同行推荐信誉良好的培训机构。