江门是中国广东省下辖的一个地级市，位于珠江三角洲西部，在江门考取厨师证，你可以选择通过以下几种方式：

1、职业培训机构：江门有多个职业培训机构提供烹饪培训课程，这些机构通常会提供专业的厨艺教学和考核，学员完成培训并通过考核后可以获得相应的厨师证书，费用方面会根据课程内容、时长以及培训机构的收费标准而有所不同。

2、当地劳动局或人力资源和社会保障局：江门的劳动局或人力资源和社会保障局也可能会举办职业技能鉴定中心，提供厨师证的考试与认证服务，报名费、考试费等费用需要根据当地的具体规定而定。

3、在线平台：一些在线学习平台或在线教育机构可能提供远程的烹饪技能培训和考核，学员可以通过网络进行学习并在平台上参加考试，费用方面通常包括课程费用和考试费用，但具体情况需要咨询相关平台。

4、直接报考：如果你已经具备一定的烹饪基础，可以直接到江门当地的人力资源和社会保障部门或指定的考试机构报名参加厨师证的考试，报名费和考试费用会因地区和考试类型而异。

至于价格，这取决于多种因素，包括培训课程的内容、时长、授课老师的资质以及所在地区的消费水平等，职业培训的费用可能在几百到几千元人民币不等；如果选择在线课程，费用可能会低一些，但需要自己承担购买教材和其他学习资源的费用；如果是通过线下职业培训机构获得证书，费用会相对较高。

为了确保获取最准确的信息，建议你直接联系江门当地的人力资源和社会保障局或职业技能鉴定中心，或者访问他们的官方网站了解具体的报名流程、费用标准和考试要求，也可以咨询一些知名的职业培训机构，以获取更详细的指导和帮助。