新东方考厨师证的时间长度取决于多种因素，包括你选择的课程内容、学习进度、考试准备情况以及当地政策等，以下是一个大致的指南，帮助你了解在新东方考取厨师证书所需的时间：

1、课程时长：新东方提供不同层次和类型的烹饪课程，从短期速成班到长期专业进修班不等，短期速成班可能只需要几周到几个月的时间，而长期专业进修班则可能需要数月甚至一年以上的时间。

2、学习速度：每个人的学习能力和接受新知识的速度不同，有些人可能在较短的时间内就能掌握必要的知识和技能，而另一些人则需要更多的时间来吸收和练习。

3、准备工作：如果你已经具备一定的烹饪基础或者有其他相关领域的工作经验，那么在学习新课程时可能会更加顺利，反之，如果你没有任何烹饪经验，那么就需要更多的时间和努力来学习。

4、考试准备：新东方通常会提供考试前的辅导和模拟考试，帮助你更好地准备考试，你需要投入一定的时间来复习理论知识和实践技能，以便在考试中取得好成绩。

5、考试安排：新东方会根据考试时间和地点安排考试，你需要提前了解考试的具体信息，并确保有足够的时间来准备。

6、证书发放：一旦你通过了考试，新东方会为你颁发厨师证书，具体的证书发放时间会根据当地的政策和程序而定，你可以在考试后的几周内收到证书。

以一个为期三个月的新东方烹饪课程为例，如果每天上课两小时，每周休息一天，那么你大约需要180个小时的学习时间，这只是一个粗略的估计，实际所需时间可能会因个人情况而异。

在新东方考取厨师证书通常需要几个月的时间，具体取决于你的学习进度和个人情况，建议你与新东方的老师或工作人员沟通，了解具体的课程设置和学习计划，以便更好地规划你的学习时间和目标。