陕西厨师证办理时间因地区、申请方式以及个人情况而异，以下是一个大致的时间框架供参考：

1、准备阶段：你需要准备相关的材料，如身份证、学历证明、健康证明等，这个过程可能需要几天到一周的时间。

2、提交申请：将准备好的材料提交给当地的人力资源和社会保障局或者相关政府部门，这个过程可能需要几天到几周的时间。

3、审核阶段：相关部门会对提交的材料进行审核，这可能需要几天到几周的时间。

4、考试阶段：如果你通过了审核，那么你将需要进行厨师证的考试，考试通常包括理论知识和实践技能两部分，考试时间一般在周末或者节假日，具体时间需要提前查看当地通知，考试通过后，你将获得厨师证。

5、领取证书：考试通过后，你可以在规定的时间内去指定地点领取你的厨师证，这个时间可能会因为考试人数和考试安排的不同而有所变化。

从开始准备到拿到厨师证，整个过程可能需要几个月的时间，具体取决于上述各个环节的时间，为了确保你能在规定的时间内完成所有步骤，建议你提前规划好时间，并留出足够的缓冲时间，也要注意关注当地相关部门的通知，以便及时了解最新的办理时间和要求。