在潍坊考取厨师证的费用和一个月的工资水平取决于多个因素，包括个人技能水平、工作经验、雇主支付的工资以及当地的最低工资标准，以下是一些可能影响费用和工资的因素：

1、地区差异：潍坊作为山东省的一个地级市，其生活成本和物价水平与一线城市相比可能会低一些，如果一个厨师在潍坊的月收入低于或等于当地最低工资标准，那么他或她可能需要支付额外的费用来考取厨师证。

2、技能水平：拥有高级或专业技能水平的厨师通常能获得更高的工资，如果你的技能水平较高，你可能会期望得到更高的工资，以补偿额外的培训费用。

3、工作经验：经验丰富的厨师通常能更快地通过考试，并且可能不需要额外的费用，对于刚入行的新手，可能需要支付一定的培训费用。

4、雇主支持：有些雇主可能愿意为员工提供培训费用，或者提供其他形式的支持，如补贴学费等，了解你的雇主是否提供这类支持是重要的。

5、考试费用：考取厨师证的费用因培训机构和课程而异，费用可能在几百到几千元不等。

6、工作时间：如果你需要全职工作来支付这些费用，那么你的收入可能会受到影响，兼职或小时工可能更容易找到这样的工作。

7、其他费用：除了直接的培训费用外，还可能有书籍、教材、模拟考试等额外开销。

8、最低工资标准：根据中国法律，最低工资标准是指劳动者在法定工作时间或依法签订的劳动合同约定的工作时间内提供了正常劳动的前提下，用人单位支付给劳动者的最低劳动报酬，最低工资不包括加班费、奖金、津贴和福利等。

9、个人情况：每个人的具体情况都不同，包括家庭责任、教育背景、健康状况等，这些都会影响一个人能够承担的费用和工资水平。

为了获取准确的信息，建议联系当地的职业培训机构或咨询相关政府部门，他们可以提供最新的价格信息和具体的考试要求，你也可以考虑通过在线课程进行自学，这样可能会有更灵活的学习时间和较低的成本。