在南宁考取厨师证书，您有几个选择：

1、广西烹饪技工学校：这是广西地区比较知名的一所职业技术学校，提供多种职业技能培训和认证课程，如果您希望获得官方认可的证书，这里是一个不错的选择，学校可能会收取一定的学费，但具体费用需要咨询学校。

2、南宁市人力资源和社会保障局：作为政府机构，南宁市人力资源和社会保障局可能提供一些关于职业资格认证的培训和考试服务，这些服务通常由政府资助，并会有一定的费用，您可以访问其官方网站或直接联系以获取更多信息。

3、专业培训机构：市面上有许多专业的厨师培训机构，它们提供从基础到高级的烹饪技能培训，这些机构通常会提供一系列的课程和认证项目，包括厨师证书，费用因课程内容、时长以及是否包含实操环节而异，价格范围可能在几百到几千元之间。

4、在线学习平台：随着互联网的发展，许多在线学习平台也提供了厨师技能培训和证书考试的服务，这些平台通常费用较低，但可能需要您自己安排学习时间和地点，在选择这类服务时，请确保平台的可靠性和教学质量。

5、自学：如果您有自学能力，可以选择购买相关的烹饪教材和书籍进行自学，虽然这种方式较为灵活，但需要投入大量的时间和精力来准备考试。

6、社区学院或大学：一些社区学院或大学可能提供短期的烹饪课程或职业培训，这些课程往往更侧重于实践操作，并提供一些基本的证书，费用相对较低，但可能不如专业培训机构那样系统全面。

7、实地考察：在决定去哪里考取厨师证书之前，建议您亲自去南宁市的各个培训机构进行实地考察，了解它们的教学设施、师资力量、课程设置以及学员反馈，以便做出更明智的选择。

至于费用，这取决于多个因素，包括课程长度、课程内容、是否包括实操环节、是否需要住宿等，短期课程的费用可能在几百到几千元之间，而长期课程或包含实操环节的课程费用可能会更高，建议您根据自己的实际情况和需求，与培训机构详细沟通，以便了解具体的费用情况。

请注意，无论选择哪种方式，都应确保所选机构或平台具有良好的声誉和合法资质，务必关注当地政策和规定，确保所参加的培训和考试符合相关要求。