在南宁考取厨师证，你可以选择以下几个途径：

1、南宁市人力资源和社会保障局下属的职业培训机构：这些机构通常会提供专业的培训课程，并帮助学员通过考试，费用因课程内容和时长而异，一般在几百到几千元之间。

2、职业学校或烹饪学院：一些职业学校或烹饪学院也会提供厨师证的培训和考试服务，这些学校的培训课程通常更加系统化，学费也相对较高。

3、在线课程平台：现在有很多在线教育平台提供厨师证的培训课程，如网易云课堂、腾讯课堂等，这些课程通常价格较低，但可能需要自己安排学习时间和进度。

4、私人培训机构：有些私人培训机构也会提供厨师证的培训和考试服务，但费用可能会更高，在选择私人培训机构时，请务必了解其资质和口碑。

关于考试费用，这取决于你选择的培训机构和课程，厨师证的考试费用包括报名费、培训费和考试费，具体费用因地区和机构而异，建议你直接咨询你感兴趣的培训机构以获取准确的信息。

在准备考试的过程中，以下是一些建议：

1、确定你的学习目标：明确你想达到的厨师水平（初级、中级或高级），这将帮助你选择合适的培训课程。

2、选择合适的培训机构：根据你的学习目标和预算，选择一个有良好口碑和教学质量的培训机构。

3、制定学习计划：合理安排学习时间，确保你有足够的时间复习和练习。

4、实践操作：尽可能多地参与实际操作，这将有助于你在考试中更好地展示你的技能。

5、了解考试内容和形式：熟悉厨师证的考试内容和形式，以便有针对性地进行复习。

6、保持良好的心态：考试前保持冷静和自信，相信自己的努力和能力。

在南宁考取厨师证是一个需要时间和精力的过程，你需要根据自己的情况选择合适的培训机构，制定合理的学习计划，并付出足够的努力来通过考试，祝你成功！