怀化是中国湖南省下辖的一个地级市，位于湖南省西部，如果您想在怀化考取厨师证的培训班，您可以考虑以下几个途径：

1、职业技术学校或技工学校：这些学校通常提供各种职业技能培训课程，包括烹饪专业，您可以查询怀化的职业技术学院、怀化技师学院等职业技术院校，了解他们是否提供与厨师相关的培训课程。

2、餐饮管理培训机构：有些专业的培训机构会开设餐饮管理或酒店管理等课程，其中可能包含烹饪技能的培训，您可以在当地的商务部门或者教育局查询是否有此类培训机构。

3、在线学习平台：现在有很多在线课程和教学平台，提供各种专业技能的培训，您可以在诸如“网易云课堂”、“腾讯课堂”或者“慕课网”等在线教育平台上搜索与烹饪相关的课程。

4、本地培训机构：怀化市内可能有专门提供各类职业技能培训的机构，您可以咨询当地的人力资源和社会保障局或职业介绍所，获取更多关于厨师证培训的信息。

5、社区学院或成人教育机构：一些社区学院或成人教育中心也可能提供职业技能培训，包括烹饪技能。

6、直接联系当地政府部门：您可以直接联系怀化市人力资源和社会保障局或相关政府部门，了解是否有官方认可的厨师证培训课程。

在选择培训班时，请考虑以下几点：

- 课程内容是否符合国家职业标准；

- 培训机构的资质和信誉；

- 师资力量和教学质量；

- 学习周期和费用；

- 学员的评价和反馈。

在参加任何培训班之前，建议先进行充分的调查和比较，确保选择的课程和培训机构能够满足您的学习需求和期望，由于政策和市场情况可能会发生变化，建议您在报名前与培训机构确认最新的培训信息和要求。