星级厨师证书的有用性主要取决于个人的职业目标、所在国家的餐饮业发展水平和市场需求，在很多国家和地区，拥有星级厨师证书可以增加厨师的职业竞争力和知名度，尤其是在高端餐饮场所或国际酒店集团工作时。

现在考取星级厨师证书的方法如下：

1、了解认证机构：首先需要找到合适的认证机构，全球知名的厨师认证机构包括美国烹饪学院（culinary institute of america, cia）、国际烹饪艺术协会（international culinary arts association, ica）以及英国皇家特许公共安全考试委员会（royal celtic certificates）等，这些机构通常提供在线课程、现场培训和实践考核。

2、准备考试：根据认证机构的要求，准备相应的理论和实践考试，理论考试可能包括理论知识测试、案例分析、食品化学、营养学等；实践考试则可能要求完成特定菜品的制作或展示。

3、参加培训：许多认证机构提供专业的培训课程，通过这些课程可以提高烹饪技能和理论知识，为考试做好准备。

4、提交申请：按照认证机构的指导，提交必要的申请材料，如个人简历、照片、推荐信等。

5、参加考试：按照认证机构安排的时间和地点参加理论和实践考试。

6、等待结果：考试结束后，等待认证机构公布考试成绩和颁发证书。

7、持续学习和提升：获得星级厨师证书后，应不断学习新的烹饪技术和趋势，以保持其专业性和市场竞争力。

8、考虑其他认证：除了星级厨师证书之外，还可以考虑其他相关认证，如国家认可的专业烹饪学校颁发的文凭、国际烹饪比赛获奖等，这些都能增强厨师的专业背景。

9、职业规划：结合自己的职业规划，选择适合自己的认证路径，如果目标是成为高级厨师长或餐厅经理，可能需要更高层次的认证和工作经验。

10、网络建设：利用认证机会建立行业联系，参与行业交流活动，这有助于扩大职业网络，寻找更多工作机会。

获取星级厨师证书的过程可能会比较复杂，但所获得的资格证明是厨师职业生涯的一个重要里程碑，它不仅证明了你具备高水平的烹饪技能，还能为你打开更多的职业发展道路，并有助于在国际舞台上展示你的才能。