在南宁考取厨师证，您可以选择以下几种方式：

1、官方认证机构：南宁市人力资源和社会保障局或其下属的职业技能鉴定中心是官方认可的办理机构，您需要先了解具体的报名条件、所需材料和考试流程。

2、职业培训学校：一些专业的烹饪学校或者技工学校会提供相关的培训课程，并协助学员通过考核获取厨师证，这些学校通常会有专门的培训班，并提供考试辅导服务。

3、在线平台：现在有很多线上培训机构提供厨艺培训及证书考试服务，新东方”、“好未来”等在线教育平台，他们通常提供视频课程、模拟考试以及考前辅导等服务。

4、私人厨师培训机构：如果您希望获得更加个性化的服务，可以考虑加入私人厨师培训机构，这些机构往往能够提供更为灵活的课程安排和专业的指导。

为了确保最快办理，以下是一些建议：

提前准备：在报名之前，仔细阅读并理解所有相关要求，准备好所需的材料，如身份证、学历证明、健康证明等。

选择合适的机构：根据您的需求和预算，选择最合适的机构，可以通过网络搜索、咨询朋友或家人来获取推荐。

报名参加培训：根据所选机构的指引进行报名，有些机构可能要求您先参加预科班，以适应他们的教学体系。

积极参与学习：按照老师的教学计划认真学习，完成所有规定的课程和实践操作。

参加模拟考试：在正式考试前，参加模拟考试可以帮助你熟悉考试流程和题型，提高通过率。

合理安排时间：制定一个合理的学习时间表，保证有足够的时间复习和练习。

及时关注考试信息：密切关注南宁市人力资源和社会保障局或其他官方渠道发布的考试通知和相关信息。

注意考试时间和地点：提前规划好前往考场的时间和路线，确保能够准时到达。

保持良好心态：考试前的紧张是正常的，但要保持冷静，相信自己的努力。

考虑交通与住宿：如果需要到指定地点参加考试，提前规划好交通和住宿，确保考试当天能顺利到达。

考试后跟进：考试结束后，及时查询成绩并领取厨师证，如果有任何疑问，可以联系培训机构或官方机构进行咨询。

考取厨师证是一个系统的过程，需要您付出努力和时间，通过上述步骤，您可以有条不紊地准备并成功考取厨师证，祝您好运！