宁夏地区办理厨师证的地方主要集中在银川市，因为银川是宁夏回族自治区的省会城市，同时也是一个经济、文化较为发达的区域，因此这里有更多的餐饮企业以及相关的培训机构。

以下是一些可能的地点供您参考：

1、银川市职业技能鉴定中心：位于银川市兴庆区解放街209号，这是宁夏回族自治区人力资源和社会保障厅下属的一个机构，提供各类职业技能培训和鉴定服务。

2、宁夏烹饪学校：位于银川市金凤区北京中路35号，这所学校是宁夏地区比较知名的烹饪教育机构，也提供厨师证的培训和考核。

3、宁夏职业技术学院：位于银川市兴庆区正源南街8号，该校设有多个专业学院，其中可能包含与餐饮行业相关的专业，可以咨询是否有相关课程和培训。

4、其他餐饮企业或酒店：在银川市内，许多大型餐饮企业和酒店也会提供厨师培训服务，您可以联系这些机构了解是否有开设厨师证培训课程。

5、在线培训平台：现在有很多在线学习平台提供各种技能培训课程，包括厨艺技能，您可以搜索“宁夏厨师证在线培训”来找到合适的线上课程。

为了获取最新信息，建议您直接访问上述提到的机构或在线平台的官方网站，或者通过电话、微信等联系方式进行咨询，由于政策和机构可能会发生变化，请确保获取的信息是最新的，如果您需要进一步的帮助，也可以向当地的人力资源和社会保障局或相关部门咨询。