办理正规厨师证需要遵循一系列步骤，这些步骤通常包括：

1、选择培训机构：首先你需要选择一个合法的烹饪教育机构，你可以选择通过国家认可的职业技术学校、专业烹饪学院或私人厨师培训机构进行培训。

2、提交申请：在完成所有课程和考试后，你需要向培训机构提交一份正式的申请表，并附上你的个人照片、身份证复印件以及之前的教育背景证明（如高中学历证明）。

3、参加理论和实践考核：正规厨师证的获取通常要求通过理论和实践两个部分的考核，理论考核可能包括烹饪理论知识、食品安全知识等；实践考核则可能包括实际烹饪操作技能的测试。

4、等待审核：提交申请之后，培训机构会对你的资料进行审核，确保你符合厨师证的申请条件，审核时间可能根据不同地区而有所不同。

5、参加模拟考试：有些地方可能还会要求你参加一次模拟考试，以检验你在实际考试中的表现。

6、领取证书：一旦通过了所有考试和审核，你就可以从培训机构那里领取你的正规厨师证了。

7、持续教育：虽然你已经获得了厨师证，但为了保持其有效性，你可能需要定期参加继续教育和技能提升的课程，以确保你的知识和技能始终处于行业前沿。

8、遵守法规：持有正规厨师证的厨师需要严格遵守食品安全法规，不得从事非法食品制作和销售活动。

9、更新信息：如果你更换了工作地点或职业方向，需要及时更新你的厨师证信息，以免影响你的职业生涯。

上述流程可能会根据不同国家和地区的规定有所变化，因此最好咨询当地的相关部门或专业人士以获取最新、最准确的信息，一些地区可能允许在线学习并通过视频考核来获得厨师证，这为忙碌的厨师提供了一种便捷的学习途径。