金华厨师证的考取通常是指获得中国国家认可的烹饪技能等级证书，即中式烹调师资格证书，这类证书由国家人力资源和社会保障部下属的中国商业联合会商业职业技能鉴定指导中心（简称“中商协”）负责组织和认证。

以下是关于在金华考取中式烹调师资格证书的一些步骤和要求：

1、了解报考条件：你需要满足一定的基本条件，包括年龄、健康状况等，具体条件可能因地区而异，申请人需要具备高中以上学历，身体健康，没有重大疾病史，不同级别的证书对学历和工作经验的要求也有所不同。

2、选择培训机构：你可以选择在当地的正规餐饮培训机构报名参加培训课程，这些机构通常会提供专业的教学服务，并帮助学员准备相关的考试。

3、参加培训：在培训机构学习期间，你需要认真学习烹饪理论、实际操作技能以及相关法规知识，通过系统的培训，你将掌握成为一名合格中式烹调师所需的技能和知识。

4、提交资料：在完成培训并通过考核后，你需要向当地人力资源和社会保障部门提交以下材料：身份证复印件、学历证明、健康体检报告、近期免冠照片等。

5、参加考试：考试通常分为理论知识考试和实操技能考试两部分，考试内容涵盖中式烹饪的基本理论、菜品制作方法、食品安全与卫生管理等方面，考试形式可能是闭卷笔试或现场操作演示。

6、领取证书：如果你顺利通过考试，你可以从相关部门领取中式烹调师资格证书，证书上会注明你的级别和资格认证信息，这对于你在餐饮行业的职业发展非常重要。

7、持续学习：尽管获得了证书，但作为厨师，你需要不断学习和提升自己的专业技能，以适应餐饮行业的发展和变化。

步骤可能会根据不同地区和时间有所调整，建议你直接咨询当地的人力资源和社会保障部门或相关培训机构，获取最新的报考信息和流程，由于政策可能会有变动，务必关注官方发布的最新通知和指南。