沈阳办理厨师证的费用因培训机构、课程内容、培训时间等因素而异，沈阳地区厨师证的培训费用在1000-3000元人民币之间，具体费用还需根据个人需求和选择的培训机构来确定。

在选择培训机构时，建议关注以下几点：

1、资质认证：确保培训机构具备国家相关部门颁发的合法资质认证，如教育部门颁发的办学许可证等。

2、师资力量：了解培训机构的教师团队构成，包括专业背景、教学经验等方面的信息，优秀的教师团队能够为学员提供更好的教学服务。

3、课程设置：考察培训机构的课程设置是否科学合理，是否能够满足学员的学习需求，还要关注课程内容是否与实际工作紧密相关，能否帮助学员提高实际操作能力。

4、培训效果：了解培训机构的教学成果和口碑，可以通过咨询在校学员或查阅相关评价来获取信息，优秀的培训机构往往能培养出大量优秀的厨师人才。

5、学费优惠：部分培训机构可能会为学员提供学费优惠或分期付款等优惠政策，以降低学员的经济负担。

6、后续服务：了解培训机构是否提供就业指导、推荐就业等后续服务，以便学员在毕业后顺利找到工作。

在选择沈阳地区的厨师培训机构时，应综合考虑以上因素，选择一家具有良好口碑、优秀师资、合理课程设置和优质服务的培训机构，通过系统的学习，掌握扎实的烹饪技能，为自己的职业生涯打下坚实的基础。