厨师证的级别通常根据国家或地区的规定有所不同，但在中国，厨师证的级别划分主要依据《中华人民共和国食品安全法》和相关职业资格标准，以下是中国厨师证共分为几个级别的一般情况：

1、初级厨师（国家职业资格五级）

- 该级别的厨师具备基本的烹饪技能和卫生知识，可以从事一些基础的烹饪工作。

2、中级厨师（国家职业资格四级）

- 该级别的厨师需要掌握较复杂的烹饪技术，能够独立完成中等难度的菜品制作，并具有一定的管理能力。

3、高级厨师（国家职业资格三级）

- 该级别的厨师需要精通多种烹饪技艺，能够处理高难度的菜品，同时具备一定的餐饮管理和服务能力。

4、技师（国家职业资格二级）

- 该级别的厨师不仅需要有丰富的烹饪经验，还需要具备较高的创新能力和技术水平，能够在专业领域内进行创新和研发。

5、高级技师（国家职业资格一级）

- 该级别的厨师是餐饮业中的专家，具有很高的技术水平和丰富的实践经验，能够独立承担重要宴会的烹饪工作，并对整个餐饮行业的发展做出贡献。

还有一些特殊类型的厨师证，如中餐烹饪师、西餐烹饪师等，这些证书针对特定类型的厨师，其级别划分可能与上述不同，中餐烹饪师可能分为初级、中级、高级三个级别，而西餐烹饪师则可能是初级、中级、高级、技师四个级别。

需要注意的是，随着社会的进步和技术的发展，厨师证的级别划分可能会有所调整，具体的级别划分应以最新的国家职业资格标准为准。