获取厨师证的时间取决于多个因素，包括你所在的国家或地区、你选择的考试类型（比如国家认可的烹饪学校或专业认证机构），以及你是否已经具备相关的教育背景和实践经验，以下是一些可能影响你拿到厨师证时间的因素：

1、所在国家/地区的法规：不同国家和地区对于获得厨师证的要求不同，在中国，如果你通过国家认可的厨师培训机构学习并通过了理论和实操考核，通常需要2-3个月的时间来准备考试并申请证书，在美国，你可能需要先完成一个在线课程，然后参加由美国烹饪学院协会（american culinary institute）或其他专业机构举办的现场考试。

2、所选考试类型：如果你选择的是国际性的考试，如美国的ia（american credentialing institute for culinary arts）或英国的sa（ademy of croatien cooking），那么你需要准备更长的时间，因为这样的考试更严格，涉及更多的理论知识和实践技能。

3、个人准备情况：如果你之前有相关领域的工作经验，或者已经拥有一定的厨艺基础，那么你的准备时间可能会缩短，相反，如果你是初学者，可能需要更多的时间来学习和准备。

4、和形式：不同的厨师证考试有不同的内容和形式，有些考试可能只需要你提交一份作品集，而其他考试则可能需要你在实际操作中展示你的技能。

5、考试次数：某些考试允许多次尝试，如果第一次没有通过，你可以选择再次参加考试，这可能会减少你获得证书的时间，但也可能增加成本。

6、费用：获取厨师证的费用也是一个重要因素，一些考试可能需要支付报名费、材料费和其他相关费用。

7、考试时间和地点：考试的时间安排和地点也可能影响你获得证书的时间，确保你了解所有可用的考试日期和地点，以便做出最佳决定。

8、申请程序：在大多数情况下，你需要按照特定的申请程序来申请厨师证，这个过程可能涉及填写表格、提供必要的文件、支付申请费等步骤。

为了获得准确的信息，你应该直接咨询当地的烹饪学校、专业认证机构或者政府部门，了解具体的考试要求、考试时间和流程，你也可以查看官方网站或联系客服以获取最新的考试信息和指南。