中级厨师证的薪资水平取决于多个因素，包括所在地区的经济状况、餐厅的规模和类型、个人经验以及技能水平等，以下是一些影响中级厨师薪资的因素：

1、地区差异：在大城市或经济发展水平较高的地区，中级厨师的薪资通常会比小城市或乡村地区要高，这是因为大城市的消费水平和对高级料理的需求更高。

2、餐馆类型：不同类型和规模的餐馆对厨师的要求和支付能力不同，高档酒店、米其林星级餐厅可能支付更高的薪水，而快餐店或街边小吃摊则可能相对低一些。

3、经验和技能：拥有多年工作经验的中级厨师通常能获得更高的薪资，具备特定技能（如精通某道菜系、擅长特殊烹饪技术等）也会提高厨师的薪酬。

4、工作时长：全职工作通常比兼职或季节性工作的薪资要高，长期稳定的工作也意味着更高的收入潜力。

5、个人表现：厨师的个人表现，包括工作效率、菜品质量、顾客服务和团队合作能力，都会影响他们的薪资，优秀的表现通常会带来更多的晋升机会和加薪。

6、职业发展：中级厨师通过不断学习和提升自己的技能，可能会获得晋升为高级厨师的机会，这样的职业发展可以显著增加薪资。

7、行业趋势：餐饮业的整体趋势也会影响中级厨师的收入，如果某个菜系或烹饪风格非常受欢迎，那么掌握这种技能的厨师可能会获得更高的回报。

中级厨师的月薪范围可以从几千元到数万元不等，根据上述因素，一个有几年工作经验、技术娴熟、表现出色的中级厨师，月薪可能在5000至15000元人民币左右，这个数字会根据个人情况有很大的变化。

为了具体了解中级厨师证能拿多少钱，可以参考以下途径：

1、在线招聘平台：许多在线招聘网站会发布厨师职位的薪资范围，你可以直接查看这些信息来估算中级厨师的薪资水平。

2、行业报告：查阅餐饮行业的薪资调查报告或市场研究数据，这些报告通常会提供不同级别厨师的平均薪资。

3、询问同行：如果你认识行业内的中级厨师，可以直接询问他们当前的薪资情况。

4、参考地方工资水平：不同地区的经济发展水平和生活成本差异很大，因此你可以查询当地中级厨师的平均薪资以得到更准确的估计。

需要注意的是，薪资并不是衡量厨师价值的唯一标准，除了金钱奖励外，良好的工作环境、职业成长机会、工作稳定性以及个人成就感也是重要的考量因素。