要快速考取厨师证，您需要了解中国国家认可的职业资格证书考试流程，获取厨师职业资格证书通常需要参加由人力资源和社会保障部门组织的考试，并且需要满足一定的条件和通过相关技能考核。

以下是考取中国厨师职业资格证书的一般步骤：

1、了解考试要求：您需要了解厨师职业资格证的报名条件、考试科目、考试时间等信息，这些信息通常可以在当地的人力资源和社会保障局官网或者相关的培训机构找到。

2、准备材料：根据考试要求准备好个人材料，如身份证明、学历证明、健康证明等，部分地方可能还需要提交近期免冠彩色照片。

3、报名参加培训：如果自己没有信心一次性通过考试，可以考虑报名参加专业的培训班，培训班通常会提供系统的学习和考试辅导，帮助学员提高通过率。

4、参加理论考试：理论考试主要测试考生对烹饪理论知识的掌握程度，通常包括烹饪基础知识、食材知识、营养学等。

5、参加实操考试：实操考试是检验考生实际操作能力的重要环节，包括刀工、烹饪技巧、菜品制作等。

6、等待成绩：考试成绩出来后，您可以查询自己的成绩，并根据结果决定是否参加补考。

7、领取证书：如果考试合格，您可以在规定的时间内前往指定地点领取厨师职业资格证书。

快速”拿证的时间，这取决于以下几个因素：

个人准备情况：如果您已经具备一定的烹饪基础和理论知识，且能够投入足够的时间和精力进行系统复习和实践操作，那么通过考试的速度可能会更快。

培训班质量：选择一个好的培训班可以大大提高学习效率，缩短准备时间。

考试难度：不同级别的厨师证考试难度不同，越是高级的厨师证考试，所需的准备时间越长。

考试频率：每年可能只有一次或两次考试机会，因此需要合理规划自己的备考时间。

快速考取厨师证的时间并不是固定的，它受到多种因素的影响，如果您希望尽快拿到证书，建议提前做好准备，选择合适的培训班，合理安排复习时间，并密切关注考试动态，也要注意保持健康的饮食和生活习惯，为考试做好身体上的准备。