在厦门，想要获得厨师证，您需要遵循以下步骤：

1、确认资格：您需要确认自己是否具有申请厨师证的资格，具备高中以上学历和一定的烹饪技能是基本要求，您可以咨询当地的人力资源和社会保障部门或相关职业培训机构了解具体的资格标准。

2、选择培训机构：选择一个专业的烹饪培训机构进行培训，这些机构通常会提供厨师证考试的培训课程，在选择培训机构时，请务必查看其资质、师资力量、教学设施和历年通过率等信息，确保教学质量。

3、报名参加培训：按照培训机构的要求，报名参加厨师证考试培训课程，在培训过程中，您将学习相关的理论知识和实践技能，为考试做好准备。

4、参加考试：完成培训后，您需要参加由国家或地方人力资源和社会保障部门组织的厨师证考试，考试通常包括理论和实操两部分，考核您的专业知识和实际操作能力。

5、准备材料：在考试前，您需要准备一些必要的材料，如身份证、学历证明、健康证明等，您还需要准备一份个人简历，展示您的工作经历和技能水平。

6、参加考试：按照考试安排，准时参加考试，考试时，请遵守考场纪律，认真答题，展现自己的专业技能。

7、领取证书：考试合格后，您将收到厨师证，请注意保管好证书，以备后续使用。

8、继续提升：获得厨师证后，您还可以继续提升自己的专业技能和知识水平，参加更多的培训和考试，提高自己的竞争力。

9、就业发展：有了厨师证，您可以在餐饮行业找到更好的工作机会，实现自己的职业发展目标。

要办理厦门厨师证，您需要先确认自己的资格，然后选择合适的培训机构进行培训，参加考试并准备相关材料，通过考试后，您将获得厨师证，为自己的职业生涯开启新篇章。