在国外，厨师证等级的划分通常遵循当地的职业资格认证体系，不同国家和地区的厨师证等级可能有所不同，但大多数都有一套标准的评定体系来区分厨师的专业技能水平，以下是一些常见的国外厨师证等级划分方式：

1、国际烹饪协会（IACP）

- IACP 是一个全球性的烹饪和酒店管理专业机构，其证书在国际上被广泛认可。

- 厨师证等级分为三个级别：入门级（Instructor）、中级（Certified Professional）和高级（Certified Executive）。

- 入门级厨师主要负责基础烹饪教学，中级厨师可以独立完成复杂菜肴的制作，而高级厨师则具备高水平的烹饪技巧和管理能力。

2、美国烹饪艺术学校（American Culinary Arts Institute, ACAI）

- ACAI 提供的是 ACF (Associate of Culinary Arts) 和 CC（Culinary Center）两种认证。

- ACF 认证分为三个级别：初级（Basic）、中级（Intermediate）、高级（Advanced）。

- CC 认证分为三个级别：初级、中级和高级。

3、法国国家厨艺学院（École Nationale Vénéréienne, ENSV）

- ENSV 提供 Culinarière 和 Culinarière de Région 两个级别的认证。

- Culinarière 适合初学者，Culinarière de Région 则要求更高的烹饪技能和理论知识。

4、英国烹饪学院（British Culinary Institute, BCI）

- BCI 提供了从基础到高级的多个层次，包括 CPD（Certificate in Professional Development）和 Diploma in Culinary Arts。

- CPD 适用于希望提高烹饪技能的中级厨师，而 Diploma 则更适合已经有一定经验并希望进一步发展的高级厨师。

5、澳大利亚烹饪学院（Australian Culinary Institute, ACII）

- ACII 提供从初级到高级的认证，包括 Level 1, Level 2, 和 Level 3。

- Level 1 适合初学者，Level 2 要求中级技能，而 Level 3 则是对高级厨师的认证。

6、加拿大烹饪学院（Canadian Culinary Institute, CCII）

- CCII 提供从初级到高级的多个层次，包括 Level 1, Level 2, 和 Level 3。

- Level 1 适合初学者，Level 2 要求中级技能，而 Level 3 则是对高级厨师的认证。

7、德国联邦厨艺学院（Fhhochschule für Küche und Handwerk, FHKH）

- FHKH 提供从初级到高级的多个层次，包括 Lehrbuch（基础课程）、Betriebskunft（操作技能）、Klassiker（技术技能）和 Kollegierung（团队协作）。

- Lehrbuch 适合初学者，Betriebskunft 要求中级技能，而 Kollegierung 则是对高级厨师的认证。

8、意大利烹饪学院（Aademia di Culinaria Italiana, ACCI）

- ACCI 提供从初级到高级的多个层次，包括 Culinarische Studienkollegien（烹饪研究班）。

- Culinarische Studienkollegien 适合初学者，而其他层次则是对高级厨师的认证。

9、西班牙烹饪学院（Escuela Nional de Culinaria de España, ENCEA）

- ENCEA 提供从初级到高级的多个层次，包括 Enseñanza Primaria（初级教育）、Enseñanza Intensiva（强化教育）和 Enseñanza Superior（高级教育）。

- Enseñanza Primaria 适合初学者，Enseñanza Intensiva 要求中级技能，而 Enseñanza Superior 则是对高级厨师的认证。

10、日本料理学院（Nihon University of Culinary Arts, NUCA）

- NUCA 提供从初级到高级的多个层次，包括 Nihongo no Kenkyūshi（日语烹饪知识学习）、Nihongo no Seikatsu（日语烹饪实践）、Nihongo no Shiryō（日语烹饪技巧）和 Nihongo no Kyōdō（日语烹饪方法）。

- Nihongo no Kenkyūshi 适合初学者，而其他层次则是对高级厨师的认证。

这些只是部分例子，实际上每个国家的厨师证等级划分方式可能会有所不同，在选择参加厨师培训时，建议先了解目标国家的认证体系，以便选择最适合自己的课程和认证。