兰州厨师证书的考取通常需要遵循当地的职业培训和考核程序，以下是关于在兰州考取厨师证书的一般步骤和相关信息：

1、了解当地政策：你需要了解兰州市或甘肃省对于厨师职业资格认证的具体政策和要求，这些信息可以通过访问当地政府的官方网站、咨询当地人力资源和社会保障部门或者直接联系培训机构获得。

2、选择培训机构：根据政策的要求，你可以选择参加由政府认可的职业培训机构提供的培训课程，在选择培训机构时，应考虑其师资力量、教学质量、通过率等因素。

3、报名参加培训：按照培训机构的要求报名，并参加相应的职业技能培训课程，这可能包括理论学习、实践操作等环节。

4、完成培训并通过考核：完成规定的培训时间后，你需要参加由培训机构组织的理论知识和实际操作考核，考核合格后，可以获得由培训机构颁发的厨师职业资格证书。

5、提交申请材料：部分地方可能还需要你提交一些额外的申请材料，如身份证复印件、学历证明、照片等，确保按照具体要求准备齐全。

6、领取证书：通过考核后，你可以在规定的时间内到指定的地点领取厨师职业资格证书。

7、持续学习和提升：获取证书只是开始，要想成为一名优秀的厨师，还需要不断学习和提升自己的专业技能，可以考虑参加更高级别的烹饪课程、考取更高级别的厨师证等。

8、遵守职业道德：作为专业的厨师，除了技术和技能外，还应遵守职业道德，保持良好的服务态度和工作习惯。

9、关注行业动态：餐饮行业是一个不断变化的行业，作为一名厨师，应该时刻关注行业动态，了解最新的烹饪理念和技术，不断提升自己的竞争力。

步骤可能会因地区和政策的不同而有所差异，在具体实施时，请务必参考当地最新的政策和要求。