新乡市的厨师证考取，通常需要遵循国家和地方的相关法规，并按照一定的流程进行，以下是获取新乡市厨师证的一般步骤：

1、了解条件：你需要了解成为专业厨师的条件，要从事餐饮业工作，通常需要具备相关的职业资格证书，如初级、中级或高级厨师证，这些证书由当地的人力资源和社会保障部门颁发。

2、报名参加培训：如果你没有相关背景，可能需要参加专业的厨师培训课程，这些课程可能包括理论学习和实践操作，以确保你掌握必要的技能和知识。

3、报名考试：在完成培训后，你需要准备参加官方组织的厨师证考试，考试通常分为理论和实操两部分，内容涵盖食品安全知识、烹饪技巧、营养学等。

4、提交申请：在通过理论考试之后，你需要向当地人力资源和社会保障部门提交书面申请，并附上你的身份证明、学历证明、健康检查报告等相关材料。

5、现场确认：提交完申请后，你需要到指定的地点进行现场确认，并接受进一步的资格审查。

6、参加考试：在确认无误后，你将参加实际的技能测试，这可能包括制作一道菜、处理食材、刀工演示等。

7、等待结果：考试结束后，你需要等待一段时间来等待成绩公布，如果通过了考试，你将获得官方颁发的厨师证。

8、持续教育：即使获得了厨师证，也需要定期参加继续教育和技能提升培训，以保持其有效性。

9、注意事项：在申请厨师证的过程中，请确保所有提供的文件都是真实有效的，并且遵守所有的法律法规，由于政策可能会有所变动，建议直接咨询当地的人力资源和社会保障局或相关部门获取最新的信息和指南。

信息是基于一般的流程和要求提供的，具体细节和要求可能会因地区和时间的不同而有所变化，为了确保准确性，最好是直接联系当地的人力资源和社会保障部门或相关职业培训机构来获取最新、最准确的信息。