中式烹调师初级资格证培训的费用因地区、培训机构及课程内容的不同而有所差异，以下是一些可能影响费用的因素：

1、培训机构的选择：不同的烹饪学校或培训机构收费标准不一，有些机构可能提供免费试听课程，而有些则可能需要支付一定的费用，一些知名烹饪学校可能会收取更高的学费。

2、课程内容：课程内容越全面，费用也越高，一些高级课程可能会涵盖更多关于食材选择、刀工技巧、烹饪技巧等方面的知识，一些特色课程，如川菜、粤菜等特定地域的烹饪技巧，也可能需要额外的费用。

3、学习时间：学习时间的长短也会影响费用，全日制课程的学费会比业余制课程更高，如果学员希望在较短的时间内获得证书，可能需要支付更高的学费。

4、教材费用：购买教材也是一项成本，一些烹饪学校会提供免费的教材，但也有一些学校可能会收取一定的费用，一些在线课程或电子书可能需要额外购买。

5、考试费用：考取中式烹调师初级资格证书通常需要参加官方组织的考试，考试费用因地区和考试形式（线上或线下）而异。

6、其他费用：除了上述因素外，还有一些其他费用可能需要考虑，如交通费、住宿费等。

根据以上因素，中式烹调师初级资格证培训的费用可能在几千到几万元人民币不等，为了获得更准确的信息，建议您直接联系当地的烹饪学校或培训机构进行咨询。