中式烹调师资格证书的考取难度取决于多个因素，包括个人的基础知识、学习能力和准备时间，在考虑是否报考时，以下是一些关键因素：

1、考试内容：中式烹调师资格证书考试通常包括理论知识和实操技能两部分，理论知识可能涵盖中餐烹饪的历史、食材知识、营养学、卫生安全等内容，实操技能部分则可能包括刀工、烹饪方法（如炒、煮、蒸、炸等）、面点制作、冷菜制作、热菜制作等。

2、学习资源：获取有效的学习资料和教材是成功考取证书的关键，可以通过网络课程、图书、视频教程等多种方式进行学习，如果能找到权威且更新及时的学习材料，将有助于提高通过考试的概率。

3、个人基础：如果你之前有相关的工作经验或者已经掌握了一定的烹饪技巧，那么在备考过程中会更加得心应手，反之，如果你对烹饪一无所知，需要从零开始，那么挑战会更大。

4、准备时间：考试通常有一定的时间限制，你需要确保有足够的时间来准备考试，如果你能够投入足够的时间进行复习和练习，通过考试的可能性会更高。

5、考试形式：中式烹调师资格证书的考试形式多样，包括书面考试、实际操作考核等，了解具体的考试形式和评分标准可以帮助你有针对性地准备。

6、培训机构：有些机构提供专业的培训服务，可以帮助学员系统地学习和准备考试，这些机构通常会提供模拟考试、答疑解惑等服务，有助于提高通过率。

7、地域差异：不同地区的考试内容和形式可能会有所不同，因此了解当地的规定和要求也是很重要的。

现在是否可以考：

关于是否能现在报考中式烹调师资格证书，这取决于当地的教育考试部门或职业资格认证机构的最新规定，如果官方没有明确禁止报考，那么理论上是可以参加考试的，为了确保顺利通过考试，建议提前查询相关信息，并做好充分的准备。

考取中式烹调师资格证书是一个挑战，但通过系统的学习和准备，是完全有可能实现的，建议在决定报考前，详细了解考试要求和流程，选择适合自己的学习方法和资源，制定详细的复习计划，并保持持续的努力和练习。