，以下是一些相关信息：

1、品酒师证书的取消情况：

- 国家职业资格认证中心（原中国国家职业资格考试网）并没有发布任何有关取消品酒师证书的信息，可以推测该证书并未被取消。

- 由于疫情和其他因素的影响，某些地区的职业技能鉴定机构可能会暂停或推迟相关的考试和认证工作。

2、今年考试的内容：

- 品酒师证书的考试内容通常包括理论知识和实践技能两部分，理论知识部分可能涉及葡萄酒的基本知识、酿酒工艺、葡萄品种学、酒标解读、酒类法规等。

- 实践技能部分可能包括对不同类型葡萄酒的品尝技巧、分析葡萄酒的质量特征（如香气、色泽、口感等）、处理酒款的方法（如过滤、澄清、调整酸度等），以及如何根据不同类型的葡萄酒选择合适的酒杯和酒具。

3、考试形式和时间：

- 具体的考试形式和时间可能会因地区和年份而异，品酒师证书的考试可能包括笔试、实操考核和口试。

- 笔试可能涵盖葡萄酒历史、酿造技术、酒类法规等内容。

- 实操考核可能要求考生现场操作，如使用专业的品酒杯进行品尝，或者对葡萄酒进行简单的处理和调配。

- 口试则可能涉及对理论知识的深入理解和实际应用能力的测试。

4、准备建议：

- 对于想要参加品酒师证书考试的考生来说，提前了解最新的考试大纲和政策是非常重要的，这有助于他们针对性地准备考试，确保在考试中能够展示出自己的专业水平。

- 除了理论学习，实践技能的培养也至关重要，考生可以通过参加相关的培训课程、实习机会或与经验丰富的品酒师交流来提升自己的实际操作能力。

- 保持对葡萄酒行业动态的关注，了解最新的葡萄酒趋势、产区信息和技术发展，这将有助于考生在考试中更好地展示自己的专业知识和见解。

5、注意事项：

- 在准备品酒师证书考试时，考生应注意选择正规的培训机构或教育机构进行学习，这些机构通常会提供系统的培训课程和专业的指导，帮助考生顺利通过考试。

- 除了理论知识的学习，实践技能的培养同样重要，考生可以通过参加相关的培训课程、实习机会或与经验丰富的品酒师交流来提升自己的实际操作能力。

- 保持对葡萄酒行业动态的关注，了解最新的葡萄酒趋势、产区信息和技术发展，这将有助于考生在考试中更好地展示自己的专业知识和见解。

如果品酒师证书没有取消，那么今年考试的内容可能仍然会涉及理论知识和实践技能两部分，具体考试形式和时间可能会因地区和年份而异，考生需要提前了解最新的考试大纲和政策，并针对性地准备考试，保持对葡萄酒行业动态的关注也是十分重要的。