想要考取厨师证，首先需要了解中国境内的几种不同级别的厨师证书，以及它们对应的考试要求和条件，以下是几种常见的厨师证书及其相关信息：

1、国家职业资格证书（初级、中级、高级）

- 适用于从事餐饮行业的从业人员，包括厨师、面点师等。

- 报名条件：通常要求申请人具备高中以上学历或同等学力，年龄在18-50岁之间。

- 考试内容：包括理论知识测试和技能操作考核两部分。

2、国际烹饪艺术师（IACP）

- 针对在国际餐饮界有一定成就的厨师，如五星级酒店的行政总厨、知名餐厅的主厨等。

- 报名条件：一般要求申请人有较高的学历背景，例如本科及以上学历。

- 考试内容：除了理论知识外，还包括实际操作技能的考核。

3、国家技师等级证书（初级、中级、高级）

- 适用于具有一定工作经验和技能水平的厨师。

- 报名条件：通常要求申请人具备中专或大专以上学历，并有一定的工作年限。

- 考试内容：理论知识和技能操作相结合，侧重于实操能力。

4、国家高级技师（一级/二级）

- 针对高级厨师、大型酒店的高级主厨、专业烹饪学院的教师等。

- 报名条件：通常要求申请人具有丰富的实践经验和高级职称。

- 考试内容：理论与实践相结合，重点考察高阶技能和创新能力。

选择去哪里考厨师证取决于你所在的地区、个人情况以及对证书的认可度，以下是一些建议：

1、如果你在中国境内，可以选择以下途径之一进行考试：

- 报名参加当地的职业技能鉴定机构或者人力资源和社会保障部门组织的考试。

- 参加由专业的烹饪学校或者培训机构提供的培训课程，并通过他们的考试认证。

- 直接联系国际知名的厨师认证机构，如美国culinary institute of america (cisa)、法国蓝带等，获取国际认可的厨师证书。

2、如果你在国外，可以考虑以下方式：

- 通过所在国家的烹饪学校或者职业培训中心考取相应的厨师证书。

- 寻找国际认可的认证机构，如cisa、blue apron等，获取国际认可的厨师证书。

- 如果可能的话，考虑回国后参加国内的厨师考试，因为国内的一些证书也在国际上有认可度。

在选择考试地点时，还应该考虑以下几点：

1、确保所选的考试地点提供官方承认的考试服务。

2、了解考试费用、考试时间、考试难度等信息。

3、考虑到自己的工作安排和生活需求，选择一个适合自己的考试时间和地点。

4、如果有条件，可以咨询行业内的专业人士或者参考其他厨师的意见。

考取厨师证是一个系统学习和实践的过程，需要投入大量的时间和精力，在选择考证之前，要充分评估自己的目标、能力和资源，做出明智的决定。