要考取中级厨师证，最快办理的方法需要结合个人情况和当地的具体规定，以下是一些建议的步骤和策略：

1、了解当地政策：首先需要了解你所在地区对于考取中级厨师证书的具体规定和要求，不同地区的考试内容、报名条件、报名时间以及考试时间可能会有所不同。

2、报名参加培训：如果当地没有提供官方的培训班，可以寻找专业的烹饪学校或培训机构进行系统学习，这些机构通常会提供针对考证的课程，包括理论知识学习和实操技能训练。

3、准备材料：根据当地的要求准备好所有必要的材料，包括但不限于身份证明、学历证明、健康证明等，部分地方可能需要提供照片或其他文件。

4、报名参加考试：在满足所有条件后，通过正规渠道报名参加中级厨师证的考试，确保在规定的报名时间内完成报名。

5、复习备考：利用业余时间认真复习相关的理论知识和操作技能，特别是针对考试大纲中列出的重点内容，可以通过网络资源、书籍或参加模拟考试来加强复习效果。

6、参加培训课程：如果可能的话，参加由认证的培训机构提供的培训课程，这样可以更有针对性地提高考试技巧和知识水平。

7、考前准备：考试前做好充分的准备，包括调整作息时间以适应考试当天的日程安排，确保携带好所有必需的考试物品（如身份证、准考证、笔等）。

8、注意考试细节：在考试当天，务必仔细阅读考试规则，注意时间管理，避免因粗心大意而失分，保持冷静，合理分配答题时间，确保每道题目都能得到充分解答。

9、查询成绩与反馈：考试结束后，及时查询成绩，并根据结果决定是否参加补考，如果未通过，可以分析原因，针对性地加强学习，准备下一次考试。

10、持续提升：即使取得了中级厨师证，也应该不断学习新知识和技能，因为烹饪行业是一个不断变化和发展的行业，只有不断进步才能保持竞争力。

快速办理中级厨师证并非一蹴而就的事情，需要有计划、有条理地进行准备，通过上述步骤，结合自己的实际情况，可以有效加快考取中级厨师证的过程。