"高级技师厨师证"通常指的是在烹饪行业中，经过专业培训并取得的高级技能认证，这类证书不仅代表了个人在烹饪技术上的高水平，也是职业发展的一个里程碑，至于“多少钱一个”，这取决于多个因素：

1、国家或地区的标准：不同国家和地区对此类证书的认可程度和价值可能有所不同，在中国，高级技师厨师证的价值可能会因为所在城市的经济水平、行业地位和个人能力而有很大的差异。

2、培训机构：不同的教育机构或培训机构会收取不同的费用来提供培训课程和考试准备，一些知名的烹饪学院或专业的厨师培训机构可能会收取更高的费用，因为它们提供的是高质量的教育资源和实践机会。

3、考试费用：除了培训费用外，参加官方的高级技师厨师证考试还需要支付一定的考试费用，这个费用会根据考试地点、时间以及是否包含其他服务（如教材、模拟考试等）而有所不同。

4、个人情况：持有高级技师厨师证的个人可能需要支付额外的费用来获得证书，比如参加国际烹饪比赛、申请相关领域的进修课程、购买专业书籍或软件等。

5、市场需求：如果市场上对于高级技师厨师的需求很高，那么持有此类证书的个人将享有较高的市场价值，相反，如果市场需求不高，证书的价值可能会降低。

6、个人经验：拥有丰富实践经验的高级技师厨师通常会得到雇主的青睐，因此他们可能不需要通过正式的考试就能获得证书。

为了获取更准确的信息，建议直接咨询当地的烹饪学校、职业培训机构或相关的行业协会，这些机构能够提供详细的费用说明和考试流程，帮助你做出明智的决定，你也可以查看在线论坛、社交媒体群组或行业新闻，了解当前市场对高级技师厨师证的需求和价格趋势。