国外的厨师证考取的难度和费用取决于多个因素，包括你想获得哪种类型的证书、你选择的国家或地区、以及你打算学习的技能水平，以下是一些常见的国际烹饪认证及其特点：

1、美国国家厨师协会（nabca）

- 难度：中等至高，NABCA的考试内容广泛，涵盖从基础到高级烹饪技巧。

- 费用：大约200美元至350美元不等，具体取决于考试日期和地点。

2、欧洲烹饪艺术学院（eurofademy）

- 难度：中等至高，该机构提供多种语言的认证课程，适合不同水平的厨师。

- 费用：根据课程长度和所选语言而定，通常在150欧元至400欧元之间。

3、法国蓝带厨艺学院（blue d'apertif）

- 难度：非常高，蓝带是全球公认的烹饪教育权威，课程严格且要求高。

- 费用：学费约为25,000欧元至35,000欧元，加上生活费和旅行费可能需要更多。

4、英国特许公认会计师公会（aa）

- 难度：中等，aa提供的是专业会计资格，但某些课程中包含烹饪元素。

- 费用：初级阶段的费用大约为19,000英镑左右，后续可能更高。

5、西班牙伊比利亚火腿烹饪学院（spain cookery school）

- 难度：低至中等，专注于西班牙传统烹饪技术。

- 费用：大约120欧元至300欧元，根据课程和时长不同。

6、日本料理学院（japanese cooking ademy）

- 难度：低，专注于日本传统美食和现代烹饪技术。

- 费用：约2000日元至4000日元，取决于课程长度和材料。

7、韩国料理学院（korean cooking ademy）

- 难度：低至中等，专注于韩式烹饪技术和食材使用。

- 费用：约2000元人民币至4000元人民币，取决于课程和材料。

8、泰国烹饪学院（thai cooking ademy）

- 难度：低，专注于泰国传统美食和现代烹饪技术。

- 费用：约2000泰铢至4000泰铢，取决于课程和材料。

9、意大利烹饪学院（italian cooking ademy）

- 难度：低至中等，专注于意大利传统美食和现代烹饪技术。

- 费用：约1500欧元至3000欧元，根据课程和时长不同。

10、墨西哥烹饪学院（mexican cooking ademy）

- 难度：低至中等，专注于墨西哥传统美食和现代烹饪技术。

- 费用：约1500美元至3000美元，根据课程和时长不同。

这些只是一些示例，实际费用可能会有所不同，因为学费会因国家、课程类型、住宿、交通和其他额外费用而异，许多国际烹饪学校也提供在线课程或远程教学选项，这可能会降低一些成本，如果你考虑出国学习，建议直接联系感兴趣的学校获取最准确的信息，并比较不同学校的收费标准。