舟山考厨师证的费用因培训机构、课程内容、教学方式等因素而异，费用可能在几百到几千元不等，以下是一些可能影响价格的因素：

1、培训课程：不同的培训课程难度和深度不同，价格也相应不同，初级厨师证的课程可能只需要几个月的时间，而高级厨师证可能需要一年甚至更长时间。

2、培训机构：不同的培训机构收费标准不同，一些大型连锁培训机构可能会收取较高的费用，而小型培训机构或者线上培训机构可能会相对便宜一些。

3、教学方式：线下实体培训机构通常需要支付场地租金、教师工资等费用，因此价格相对较高，而线上培训机构则可以节省这些成本，因此价格相对较低。

4、考试费用：除了培训费用外，还需要支付考试费用，不同地区的考试费用可能有所不同，一般在几百元左右。

5、教材费：购买教材也是一项额外的费用，根据教材的质量和内容，价格可能在几十到几百元不等。

综合以上因素，舟山考厨师证一个月的费用可能在几百到几千元之间，建议在选择培训机构时，先了解清楚各项费用，然后根据自己的经济能力选择合适的课程和培训机构，也可以参考其他学员的评价和反馈，选择口碑好、教学质量高的机构。