新东方颁发的厨师证，即新东方烹饪教育学院（新东方）所颁发的职业资格证书，是中国大陆地区针对从事餐饮行业的从业人员的一种专业认证，该证书由中国烹饪协会和相关政府部门共同颁发，旨在证明持证人具备了一定的烹饪技能和专业知识，能够胜任相应的工作要求。

关于新东方颁发的厨师证是否“有用”，这个问题的答案取决于多个因素：

1、行业认可度：餐饮行业是一个庞大的就业市场，对于有专业技能的厨师来说，持有新东方颁发的厨师证无疑是一个加分项，因为很多餐饮企业在选择员工时会考虑应聘者的职业资格背景，新东方的证书在行业内具有一定的影响力和认可度。

2、个人发展：对于希望在餐饮行业长期发展的厨师来说，拥有新东方颁发的厨师证可以增加他们的竞争力，有助于他们在工作中获得晋升机会，或者在转行时更容易找到合适的工作。

3、职业规划：对于有特定职业规划的厨师来说，如果目标是成为高级厨师、管理岗位或者开设自己的餐厅，那么新东方颁发的厨师证将是一个很好的起点，有了这样的证书，他们在求职时会更加自信，也更容易被雇主看重。

4、社会认知：在很多情况下，人们会认为新东方颁发的厨师证代表了一定的教学质量和培训水平，持有该证书的厨师在社会上可能会得到更多的尊重和认可。

也有一些人可能对新东方颁发的厨师证的价值持怀疑态度，原因如下：

1、行业竞争激烈：餐饮行业的竞争非常激烈，许多厨师通过多年的实践积累经验和技能，而不仅仅是依赖于职业资格证书，仅仅凭借新东方颁发的厨师证并不足以保证他们在职场上的成功。

2、证书含金量：虽然新东方是中国知名的烹饪教育机构，但其颁发的厨师证可能在一些行业或企业中并不具备很高的权威性，在一些高端酒店或者国际连锁餐饮企业中，他们更看重个人的工作经验、技能水平和实际能力。

3、更新与淘汰：随着餐饮行业的不断发展和新技术的引入，一些新的烹饪技术和方法可能会被淘汰，持有过时的厨师证的厨师可能需要不断学习和更新知识，以保持其竞争力。

新东方颁发的厨师证在餐饮行业中具有一定的价值和意义，它可以帮助持证人建立良好的职业形象，提高就业机会，并为未来的职业发展打下基础，要真正在餐饮行业中脱颖而出，还需要依靠个人的专业技能、工作经验和持续学习的态度。