在四川，想要成为一名合格的厨师，不仅需要掌握烹饪技巧，还要通过专业培训获得相应的职业资格认证，四川地区有许多机构和学校提供厨师证的培训课程，以下是一些推荐的办理地点：

1、四川省人力资源和社会保障厅下属的职业培训机构

四川省人力资源和社会保障厅是负责管理全省职业技能鉴定工作的政府机构，其下属的职业培训机构通常会提供官方认可的厨师证培训课程，这些课程通常包括理论学习和实际操作两部分，以确保学员能够全面掌握所需的技能。

2、四川职业技术学院

四川职业技术学院是一所专门从事职业教育的高等院校，提供多种专业的培训课程，其中包括烹饪技术专业，学院可能与当地或国家级的烹饪协会合作，为学生提供实践机会和实习机会，帮助他们顺利取得厨师证。

3、成都市各大酒店及餐饮企业

成都作为四川省的省会，拥有众多的酒店和餐饮企业，这些企业通常会直接参与或支持员工参加由政府部门举办的厨师证培训课程，通过在这些企业工作并接受专业培训，可以积累实际工作经验，提高自己的专业技能。

4、四川省内其他职业培训机构

除了上述几个机构外，四川省内还有许多其他职业培训机构也提供厨师证培训课程，这些机构可能在地理位置、师资力量、教学资源等方面有所不同，但大多数都会提供官方认可的培训课程，帮助学员顺利通过考试。

5、在线学习平台

随着互联网技术的发展，越来越多的在线学习平台也开始提供厨师证的培训课程，这些平台通常具有灵活的学习时间和便捷的学习方式，适合那些希望在家自学的学员，在选择在线平台时，要注意选择正规可靠的平台，确保所获取的证书具有官方认可度。

6、地方教育局或文化体育局

在一些城市，地方教育局或文化体育局也可能提供厨师证的培训课程，这些课程可能更多地侧重于理论知识的传授，而不是实操技能的培养，但对于初学者来说，了解基本的烹饪知识和安全知识仍然是非常重要的。

在选择办理厨师证的地方时，建议您考虑以下几个因素：

- 机构的资质和声誉：选择有良好口碑和正规资质的机构进行培训。

- 课程内容和质量：确保课程内容全面，能够涵盖您需要掌握的所有知识点。

- 实践机会：尽量选择能够提供较多实践操作机会的课程，以便更好地提高您的技能。

- 费用和时间安排：根据自己的实际情况，选择合适的时间和费用预算。

- 后续发展：考虑该机构是否提供就业指导或其他相关服务，以帮助您更好地规划职业发展路径。

在四川地区办理厨师证，您可以根据自己的需求和条件，选择最适合自己的培训地点和课程，无论是通过官方机构还是其他途径，重要的是要确保自己能够获得一个官方认可的、高质量的厨师证，从而为自己的职业生涯打下坚实的基础。