江苏省的厨师证考试安排通常由江苏省人力资源和社会保障厅或相关职业技能鉴定中心负责，具体时间可能会有所变动，为了获取最新、最准确的考试信息，建议您关注以下几个途径：

1、官方网站查询：访问江苏省人力资源和社会保障厅或江苏省职业技能鉴定中心的官方网站，查看最新的职业资格考试通知和考试时间表。

2、电话咨询：您可以通过拨打江苏省人力资源和社会保障厅的官方咨询电话进行询问，以获得关于厨师证考试的具体时间安排。

3、现场咨询：您可以前往江苏省人力资源和社会保障厅或职业技能鉴定中心的服务大厅，直接向工作人员咨询考试的具体时间和流程。

4、社交媒体平台：关注江苏省人力资源和社会保障厅或其他官方社交媒体账号，如微信公众号、微博等，这些平台有时会发布考试相关的最新消息。

5、教育培训机构：如果您是通过某个培训机构参加厨师证考试的，可以直接联系该机构了解考试时间。

6、社区公告：在一些社区服务中心或公共场所，可能会有关于职业资格考试的通知公告，您可以留意这些地方的信息。

由于政策和考试安排可能会有变化，以上提供的信息仅供参考，在准备参加考试之前，务必及时关注官方发布的最新信息，并按照要求准备好相应的报名材料和考试费用。