社会人士想要考取厨师证，通常需要遵循一定的程序和要求，以下是一些基本的步骤：

1、了解当地政策：你需要了解你所在地区的具体政策，因为不同地区的厨师证考试要求可能有所不同，厨师证的申请可能需要通过当地的职业培训中心或者相关的教育机构。

2、选择培训机构：如果你所在的地区没有提供直接的厨师证考试培训课程，你可能需要先参加一个专业的烹饪或餐饮管理课程，在选择培训机构时，要考虑课程的质量、师资力量、教学设施等因素。

3、报名参加考试：在确定了培训机构后，你需要报名参加厨师证的考试，这通常包括理论考试和实践操作考试两部分，理论考试主要测试你对烹饪理论知识的掌握情况，而实践操作考试则要求你在模拟的厨房环境中展示你的烹饪技巧。

4、准备考试材料：为了顺利通过考试，你需要准备相应的考试材料，如身份证明、学历证明、健康证明等，你还可能需要准备一些个人作品作为参考。

5、参加考试：按照考试通知的时间和地点参加考试，在考试过程中，要遵守考场规则，认真答题。

6、等待成绩公布：考试结束后，你需要等待一段时间才能知道考试成绩，如果考试合格，你将获得厨师证，如果不合格，你可能需要重新准备并参加下一次考试。

7、持续学习和发展：即使你已经获得了厨师证，你也需要不断学习和提高自己的烹饪技能，你可以参加更多的专业培训课程，或者在工作中积累经验，以便在未来的职业道路上取得成功。

8、更新证书：在某些情况下，你可能还需要定期更新你的厨师证，这通常是由于行业规定的改变或者你个人能力的提升，你需要联系当地的职业培训中心或者相关的教育机构了解具体的更新程序。

成为合格的厨师需要时间和努力，如果你对烹饪有热情，并且愿意投入时间和精力去学习，那么成为一名优秀的厨师是完全可能的。