在深圳，想要快速考取厨师证，可以选择以下几种途径：

1、参加职业培训课程：很多专业的烹饪学校或培训机构会提供厨师证的培训课程，这些课程通常由有资质的教师授课，内容涵盖食材知识、刀工技巧、烹饪方法以及卫生安全等方面，通过系统的学习和考核，学员可以在较短的时间内拿到厨师证书。

2、报名参加官方认证的培训班：深圳市教育局或相关政府部门可能会举办一些官方的厨师证培训班，这些培训班通常会有严格的教学计划和标准，保证教学质量，并且通过率相对较高。

3、自学并通过考试：虽然自学可能比较耗时，但如果你有一定的厨艺基础，可以通过购买相关的教材和参考书来自学，然后参加全国统一的厨师证考试，这种方式需要你花费更多的时间和精力去准备，但对于有志于成为专业厨师的人来说，这是一个不错的选择。

4、网络学习平台：现在有很多在线学习平台提供厨师证的课程，你可以根据自己的时间安排灵活学习，这些平台通常会提供视频教程、模拟考试和实时答疑等服务，帮助你更有效地准备考试。

5、找私人教练或师傅：如果你有认识在餐饮行业工作的专业人士，可以请他们推荐有经验的私人教练或师傅，他们通常能提供个性化的指导和实践机会，有助于你更快地掌握必要的技能并顺利通过考试。

6、加入餐饮企业：有些大型餐饮企业会为员工提供培训，包括考取厨师证，如果你是该企业的一员，可以借此机会参加内部培训，同时利用企业资源进行备考。

7、社区学院或继续教育中心：深圳的一些社区学院或继续教育中心也提供职业技能培训，包括厨师证的培训课程，这些课程通常费用较低，适合没有经济压力的人群。

在选择以上任何一种方式时，重要的是要确保所选的途径是正规可靠的，并且符合国家的相关要求，由于厨师证的考试内容和形式可能会有所变化，建议在报名前先了解最新的考试政策和要求，以便做出最合适的选择。