在部队是否可以考取二级厨师证，这取决于所在国家或地区的具体规定，军队中的餐饮服务人员通常需要通过严格的选拔和培训程序，以获得相应的职业资格。

我们需要了解军队对厨师职业资格的具体要求，军队对于从事饮食服务的厨师有一套明确的职业资格认证体系，这些认证通常分为初级、中级和高级三个等级，分别对应不同级别的技能和责任，二级厨师证通常是指具有较高烹饪技能和丰富经验的专业人员所持有的证书。

在军队中，获取二级厨师证的过程可能涉及以下步骤：

1、体检和政审：申请人需要通过军队的体检和政治审查，确保身体健康和忠诚可靠。

2、专业培训：申请人需要参加由军队相关部门组织的烹饪专业技能培训，学习相关的理论知识和实践技能。

3、考核：完成专业培训后，申请人需要进行理论和实际操作考试，以评估其是否具备二级厨师的技能水平。

4、评审与批准：通过考核的申请人将由军队相关部门进行评审，确认其符合二级厨师的职业资格要求，并予以批准。

5、证书颁发：一旦获得批准，申请人将被授予二级厨师证书，成为军队中认可的专业厨师。

需要注意的是，由于军队的特殊性，获取二级厨师证的程序可能会有所不同，在某些情况下，申请人可能需要在军队内部进行专门的烹饪技能竞赛，以证明其具备高级厨师的能力，军队中的厨师还需要遵守严格的纪律和行为规范，以确保食品安全和服务质量。

虽然在部队中考取二级厨师证是可能的，但这个过程可能较为严格和复杂，申请人需要通过专业的培训、考核和评审，才能获得这一职业资格，军队对厨师的要求也非常高，以确保为官兵提供安全、健康、美味的饮食服务。