出国厨师证证明的使用情况取决于多个因素，包括国家、地区、具体职位以及厨师的工作性质，以下是一些关键点和考虑因素：

1、国家或地区的认证要求：不同国家和地区对于厨师的认证有不同的要求，在美国，美国烹饪学院（Culinary Institute of America, CIA）颁发的证书通常被广泛接受，而在其他国家，可能还需要通过当地的专业认证机构进行考试和认证。

2、工作性质的限制：某些职位可能需要特定的国际认证，如在酒店、度假村或国际餐饮集团工作，而有些职位则可能更注重本地经验，如在地方餐厅或小型厨房工作。

3、职业发展：在一些国家或地区，持有国际认可的厨师证书可能会增加就业机会和职业晋升的可能性。

4、文化差异：在某些文化中，国际认证可能被视为一种资格保证，而在其他文化中，本地经验和技能可能更加重要。

5、持续教育与更新：随着烹饪技术和食品安全标准的不断变化，持有有效且更新的厨师证书是必要的。

6、个人目标与规划：如果你的目标是在国际上工作，那么获得一个国际认可的厨师证书可能是一个明智的选择，如果你计划在国内或特定地区工作，那么可能需要寻找更适合当地市场和雇主需求的认证。

7、语言和文化适应性：如果你打算在国外工作，除了专业技能外，语言能力和对当地文化的适应能力也很重要。

8、费用与成本：获取国际认可的厨师证书通常需要支付一定的费用，这些费用可能包括认证费、考试费、培训费等，这些都需要考虑在内。

9、法律与规定：在某些国家，持有国际认可的厨师证书可能会受到法律保护，但在其他地方，这可能不是强制性的。

10、个人兴趣与热情：如果你对国际烹饪有浓厚的兴趣和热情，那么获得国际认可的厨师证书将是一个令人兴奋的经历。

出国厨师证证明是否可用取决于多种因素，包括你所在的国家或地区、你的工作性质、你的职业规划、你对烹饪的热情以及你愿意为获得国际认可的厨师证书投入多少资源，在做出决定之前，最好咨询专业的烹饪教育机构、职业顾问或已经拥有国际认证的厨师，以了解最新的信息和建议。