江门是中国广东省下辖的一个地级市，位于珠江三角洲地区，在江门考取厨师证，即取得国家认可的烹饪技能等级证书，通常有以下几个考点可供选择：

1、江门职业技术学院：作为一所提供多种职业技能培训的高等职业院校，江门职业技术学院可能设有专门的烹饪专业或与当地餐饮企业合作开设的培训班，通过参加这些课程，学员可以系统学习烹饪理论和实践操作技能。

2、江门市技工学校：技工学校通常提供面向技术工人的培训项目，包括烹饪技能，这类学校可能有实操性强的课程，适合希望获得实际操作经验的学员。

3、职业培训机构：江门市内有许多职业培训机构，它们可能会提供短期的烹饪培训课程，帮助学员快速掌握必要的烹饪技能。

4、餐饮企业：一些大型连锁餐饮企业或地方特色餐厅可能会提供内部培训或认证课程，帮助员工提升专业技能。

5、在线课程和远程教育：随着互联网技术的发展，很多烹饪课程现在可以通过网络平台进行学习，一些在线教育平台可能提供由专业厨师或烹饪专家主讲的烹饪课程，学员可以在家通过网络学习并获得相应的证书。

6、本地政府或劳动部门：有时地方政府或劳动部门会举办职业技能培训班，为市民提供考取相关证书的机会。

7、社区服务中心或公共图书馆：在一些城市，社区服务中心或公共图书馆也可能提供免费的烹饪技能培训课程。

8、私人厨师培训机构：有些私人厨师培训机构可能提供专业的烹饪技能培训，并协助学员获取官方认证。

在选择考厨师证的考点时，可以考虑以下几点：

地点方便性：选择离自己居住地较近的考点，以节省交通时间和费用。

课程质量与口碑：了解各考点的课程设置、师资力量和历届学员的评价。

考试与认证情况：确认该考点是否与官方机构合作，提供的证书是否被业界广泛认可。

费用与时间安排：比较不同考点的费用以及报名时间和考试时间，选择最适合自己的。

后续发展机会：考虑该考点是否提供进一步的职业发展机会，如推荐就业等。

建议直接联系当地的人力资源和社会保障局或相关部门，咨询具体的报名流程、考试时间和费用等信息，以确保获取最新、最准确的信息。