在长春市考取厨师证的流程和地点可能会随着政策的变化而有所不同，因此建议您直接联系当地的人力资源和社会保障局或相关职业培训机构以获取最准确、最新的信息。

想要在长春考取厨师证，您需要遵循以下步骤：

1、了解考试要求：您需要了解长春市对于考取厨师证的具体要求，包括年龄、学历、工作经验等条件，这些信息可以在长春市人力资源和社会保障局的官方网站上找到。

2、报名参加培训：如果您符合报考条件，接下来就需要报名参加相关的培训班，您可以选择在当地的职业培训学校、烹饪学院或者通过其他教育培训机构进行报名。

3、参加理论和实操考试：培训结束后，您将参加理论和实操两部分的考试，理论考试主要测试您对食品安全法规、食品卫生知识等方面的理解；实操考试则更侧重于检验您的实际操作能力，如刀工、烹饪技巧等。

4、等待证书发放：考试合格后，您需要等待一段时间来领取厨师证，具体时间可能因地区和考试批次的不同而有所差异。

5、注意事项：在准备考试的过程中，您需要注意以下几点：

- 提前了解考试内容和要求，确保自己已经掌握必要的知识和技能。

- 选择合适的培训机构，确保培训质量。

- 保持良好的学习态度，认真完成培训课程。

- 注意考试的时间和地点，提前做好准备。

- 保持身体健康，确保在考试中能够发挥出最好的状态。

由于我无法提供实时的考试安排和最新政策，以上信息仅供参考，为了获取最新、最准确的信息，建议您直接咨询当地的人力资源和社会保障局或相关职业培训机构。