厨师证，即成为专业厨师的资格证书，通常由国家认可的烹饪教育机构或专业机构颁发，不同国家和地区对获得厨师证的年龄要求可能有所不同，但大多数情况下，申请者需要满足一定的年龄条件才能参加考试和获取证书。

根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，申请从事食品生产经营活动的人员应当具有相应的健康证明和培训经历，对于担任直接接触入口食品工作的食品生产、经营人员，应当取得健康证明，这意味着，申请成为厨师的人必须年满18周岁，并且通过食品安全法规规定的健康检查，以确保其具备从事相关工作的身体健康条件。

在美国，根据美国农业部（USDA）的规定，想要成为一名合格的厨师，申请人必须年满16岁，并接受必要的食品安全和卫生教育，某些州还要求厨师在特定时间内完成一定小时数的实习，以获得正式的执照。

在法国，根据职业资格认证体系，成为专业厨师需要满足以下条件：

- 年龄至少为21岁。

- 必须完成至少两年的学徒期，期间需遵循严格的培训计划和实践操作。

- 必须通过国家的职业资格考试，该考试通常包括理论和实践两部分。

在英国，根据英国烹饪协会（ACF）的规定，要获得成为注册厨师的资格，申请者必须年满17岁，并通过一系列评估测试，这些测试不仅包括理论知识，还包括实际烹饪技能的考核。

德国则要求申请者在申请成为专业厨师之前，至少年满18岁，并拥有高中文凭或同等学历，他们还需要完成为期3个月的学徒培训课程，并通过一个包含理论和实践的考试。

在其他国家，如加拿大、澳大利亚等国，申请成为专业厨师的年龄要求也通常是18岁以上，这些国家的厨师证制度通常要求申请者完成特定的学徒期，并通过相关的职业技能考试。

不同国家和地区对成为专业厨师的年龄要求差异较大，但大多数要求申请人达到一定的法定年龄，并满足一定的教育和培训要求，这些要求旨在确保申请者具备必要的知识、技能和健康条件，以保证食品的安全和卫生。